Duke-Burger

Name: Duke-Burger
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Amerikanische Rezepte
Ingredients: 2 Spr BBQ Sauce mit Honig; 2 Stk Brioche-Bun; 2 Bl Cheddar; 2 Stk Faschiertes vom Rind; 6 Bl Salat; 1 Prise Salz; 4 Bl Speck; 1 Stk Zwiebel

von Teddypetzi, aktualisiert am 20.06.2025

2,9 (12 Stimmen)

Mit einem zarten Rindfleischpatty, Käse, Speck, Zwiebel und Sauce wird dieser Duke-Burger zum Star auf der nächsten Grillparty. Ein Rezept, das garantiert alle begeistert!

Zutaten für 2 PortionPortionen

2	Stk	Faschiertes vom Rind
1	Prise	Salz
1	Stk	Zwiebel
2	Bl	Cheddar
2	Stk	Brioche-Bun
2	Spr	BBQ Sauce mit Honig
6	Bl	Salat
4	Bl	Speck

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Burger USA Grillen Rindfleisch

Küchenutensilien

Grill Burgerpresse

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

2 Stk Faschiertes vom Rind, 1 Prise Salz

Das Faschierte salzen und mit einer Burgerpresse flachdrücken und ein wenig kalt stellen.

Schritt 2

1 Stk Zwiebel

Dann den Zwiebel schälen und in feinen Scheiben schneiden.

Schritt 3

2 Bl Cheddar

Nun den Grill auf 250°C heizen, die Patties zirka 8-10 Minuten beidseitig grillen, anschließend den Cheddar zum Schmelzen darauf legen.

Schritt 4

2 Stk Faschiertes vom Rind, 2 Stk Brioche-Bun, 2 Spr BBQ Sauce mit Honig, 6 Bl Salat, 4 Bl Speck

Parallel die Buns kurz anwärmen und anschließend folgendermaßen belegen: Zuerst den Bun-Boden, darauf BBQ-Sauce, Salat, Patty mit Cheddar, Zwiebel und Speck, wieder Salat und zuletzt den Deckel darauf legen.

Tipps zum Rezept

Als Beilage passen Pommes Frites oder Potato Wedges mit Knoblauch und BBQ Dips.
Darauf achten, die Patties etwas größer als die Buns zu formen, da sie beim Grillen schrumpfen.
Selbst gebackene Brioche Burger Buns oder Burger Buns sind eine Köstlichkeit.
Eine würzige Chilisauce passt ebenfalls hervorragend.