Debreziner im Teigmantel
von Marille, aktualisiert am 06.05.2024
Ein köstliches Party - Rezept sind die Debreziner im Teigmantel. Man kann sie als Fingerfood reichen.
Zutaten für 3 PortionPortionen
| 250 | g | Mehl |
| 0.5 | Pk | Trockenhefe |
| 20 | g | Butter |
| 0.5 | EL | Kümmel |
| 180 | ml | Milch |
| 3 | Paar | Debreziner |
| 1 | TL | Salz |
| 1 | Stk | Ei |
PortionPortionen
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Zeit
100 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 80 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Das Mehl in eine Schüssel sieben und mit Trockenhefe, Salz und Kümmel vermischen. Die Milch leicht erwärmen und die Butter hinzu geben, dass sie schmilzt.
Schritt 2
Das Milchgemenge zum Teig geben und alles gut verkneten. 1 Stunde rasten lassen. Inzwischen die Würste kurz überbrühen.
Schritt 3
Den Teig anschließend zu einem Rechteck ausrollen und 3 cm breite Streifen herunter schneiden.
Schritt 4
Diese um die Debreziner wickeln und auf ein Blech legen, mit verschlagenem Ei bestreichen und anschließend bei 180 Grad ca. 20 Minuten lang backen.
Nährwert pro Portion
kcal
415
Fett
11 g
Eiweiß
15 g
Kohlenhydrate
66 g
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