Cremeäpfel
Die Cremeäpfel eignen sich besonders gut als Herbstdessert. Das gesamte Rezept zum Nachkochen finden Sie hier.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 4 | Stk | Äpfel |
| 1 | Stk | Zitrone |
| 80 | g | Preiselbeerkompott |
Zutaten für die Creme
| 0.250 | l | Milch |
| 30 | g | Vanille-Puddingpulver |
| 0.250 | l | Schlagobers |
| 90 | g | Staubzucker |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Äpfel werden geschält und das Kerngehäuse wird mit Hilfe eines Apfelausstechers entfernt. Danach wird die Zitrone gepresst und mit Wasser gut verdünnt.
Schritt 2
Nun werden die Äpfel für 10 Minuten in das Zitronenwasser gelegt. Im Anschluss werden sie aus dem Wasser genommen und gut abgetropft.
Schritt 3
Das Preiselbeerkompott wird in einem Sieb abgeseiht und die Äpfel werden damit gefüllt. Für die Creme werden 5 EL Milch mit dem Puddingpulver gut glattgerührt.
Schritt 4
Die restliche Milch wird mit Schlagobers und Staub-, sowie Vanillezucker aufgekocht, dann wird das Puddingpulver eingerührt und unter ständigem Rühren 2 Minuten kochen gelassen.
Schritt 5
Zum Schluss wird die Creme sofort über die Äpfel gegossen und 15 Minuten auskühlen gelassen.
Nährwert pro Portion
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