Chili - Cheese - Dreiecke
Ein würziger Snack sind diese Chili - Cheese - Dreiecke. Ein tolles Rezept, wenn unerwartet Besuch kommt.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Pk | Blätterteig |
| 2 | EL | Öl |
| 2 | Msp | Oregano (gerebelt) |
| 1 | Msp | Salz |
| 6 | Stk | Cocktailtomate |
| 200 | g | Cheddar |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 1 | Stk | Chilischote |
| 160 | g | Faschiertes vom Rind |
| 1 | Stk | Knoblauchzehe |
Weitere Rezeptideen
Zeit
45 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Cocktailtomaten waschen und ebenfalls fein würfeln. Chilischote entkernen, Strunk entfernen und fein hacken.
Schritt 2
Das Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und Zwiebel 3 Minuten anrösten, dann Faschiertes und Chilischote hinzufügen und 3 Minuten mitrösten. Cocktailtomaten und Oregano einrühren, kurz mitdünsten, dann vom Herd nehmen und etwas auskühlen lassen.
Schritt 3
Blätterteig auflegen und in 12 Quadrate teilen. Cheddar reiben und unter das Faschierte heben, dann die Masse mit Salz abschmecken.
Schritt 4
Nun 2 EL der Masse auf jedes Blätterteigquadrat legen und zum Dreieck zusammenfalten. Im vorgeheizten Backrohr bei 180° Ober-/Unterhitze ungefähr 25 Minuten goldgelb aufbacken.
Tipps zum Rezept
- Dazu passen besonders gut ein Knoblauchdip oder Guacamole.
Nährwert pro Portion
Autor
