Chicoreegemüse

aktualisiert am 06.05.2024
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Es muss nicht immer nur der Chicoreesalat sein. Versuchen sie doch einmal das Rezept vom Chicoreegemüse.

Chicoreegemüse
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.5 kg Chicoree
20 g Margarine
0.5 TL Salz
40 g Butter (zum Bräunen)
 PortionPortionen
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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Von den Chicoreestangen beschädigte und verwelkte Blätter entfernen, das Gemüse kurz waschen und abtropfen lassen.

Schritt 2

Inzwischen Margarine und Wasser aufkochen, die Stangen hineinlegen, salzen und zugedeckt gar dünsten.

Schritt 3

Die Butter in einem Topf bräunen und über das Gemüse gießen.

Tipps zum Rezept

  • Statt Butter können sie auch eine Soße verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
129
Fett
12 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
3 g

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