Camembert in Nusskruste

Name: Camembert in Nusskruste
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Stk Camembert, rund; 50 g Haselnüsse, gerieben; 100 g Joghurt; 4 EL Mehl; 400 ml Olivenöl

aktualisiert am 06.05.2024

4,0 (4 Stimmen)

Dieses Rezept ist ein Muss für Käseliebhaber!

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	Stk	Camembert, rund
50	g	Haselnüsse, gerieben
4	EL	Mehl
100	g	Joghurt
400	ml	Olivenöl

PortionPortionen

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Zeit

25 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

2 Stk Camembert, rund, 50 g Haselnüsse, gerieben, 4 EL Mehl

Die Camemberts halbieren, so dass zwei Halbkreise entstehen. Das Mehl mit den Haselnusskernen vermengen. Das Joghurt glatt rühren.

Schritt 2

50 g Haselnüsse, gerieben, 4 EL Mehl, 100 g Joghurt

Den Käse zuerst im Joghurt, danach im Mehl wälzen.

Schritt 3

400 ml Olivenöl

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Den Herd auf mittlere Hitze herunterdrehen und den Käse im Öl backen, bis die Kruste leicht braun ist.

Nährwert pro Portion

kcal

954

Fett

100 g

Eiweiß

4 g

Kohlenhydrate

10 g

Kommentare

Pesu07 am 27.10.2024 um 17:58 Uhr

Da ich Camenbert sehr, sehr gerne essen, finde ich dieses Rezept sehr interessant. Ich werde es bald einmal probieren.

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