Bunter Salat mit Mozzarella

Name: Bunter Salat mit Mozzarella
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Apfelessig; 2 Spr Balsamicocreme; 10 Stk Cocktailtomaten; 1 Stk Ei (gekocht); 1 Stk Mozzarella; 2 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 TL Pizzagewürz; 8 Bl Salat (beliebiger Blattsalat); 1 Prise Salz; 50 g Wiener Wurst (oder Beliebige)

von hexy235, aktualisiert am 06.05.2024

1,0 (2 Stimmen)

Ein herrlich leichter Snack ist der bunte Salat mit Mozzarella. Das perfekte und gesunde Rezept für einen heißen Sommertag.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Stk	Mozzarella
1	Stk	Ei (gekocht)
8	Bl	Salat (beliebiger Blattsalat)
10	Stk	Cocktailtomaten
50	g	Wiener Wurst (oder Beliebige)
1	TL	Pizzagewürz
2	EL	Apfelessig
2	EL	Öl
1	Prise	Pfeffer
2	Spr	Balsamicocreme
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Snacks Fettarm Gesund Österreich Salat leichte Rezepte Mozzarella

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst aus Essig, Öl, Salz und Pfeffer eine Marinade herstellen. Dann den Salat gut waschen, etwas zerpflücken, marinieren und auf Teller verteilen.

Schritt 2

Das Ei schälen und in sechs Teile schneiden. Auch den Mozzarella in Scheiben schneiden, gewaschene Tomaten und Wurstscheiben halbieren.

Schritt 3

Alle vorbereiteten Zutaten auf den Salatblättern verteilen, mit etwas Marinade beträufeln, dann das Pizzagewürz darüber streuen und mit der Balsamico-Creme verzieren.