Brombeer-Bananen-Creme

Name: Brombeer-Bananen-Creme
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Stk Bananen; 300 g Brombeeren; 50 g Haferflocken; 150 g Joghurt (griechisch); 30 g Kristallzucker; 0.125 l Milch; 150 g Topfen; 0.125 l Wasser

von Monika-A, aktualisiert am 06.08.2024

4,2 (13 Stimmen)

Einfach und schnell zubereitet – Sie sollten das Rezept für die Brombeer-Bananen-Creme bei Gelegenheit einmal probieren.

Zutaten für 4 PortionPortionen

300	g	Brombeeren
50	g	Haferflocken
2	Stk	Bananen
150	g	Topfen
150	g	Joghurt (griechisch)
30	g	Kristallzucker
0.125	l	Wasser
0.125	l	Milch

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Creme Dessert Einfach Frühstück kalte Speisen schnell Brombeeren Topfen

Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer Dessertschale

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Wasser wird in einem Topf bei mittlere Hitze aufgekocht, die Haferflocken werden eingestreut und das Ganze wird für 5 Minuten quellen gelassen.

Schritt 2

Dabei wird immer wieder umgerührt damit nichts anbrennen kann. Dann werden die Brombeeren untergemischt.

Schritt 3

Nun wird die Brombeer-Masse auf 4 Dessertschalen aufgeteilt. Im Anschluss werden die Bananen geschält und in kleine Stücke geschnitten.

Schritt 4

Danach werden die Bananen mit Topfen, Joghurt, Zucker sowie Milch mithilfe eines Stabmixer zu einem feinen Brei püriert und die Creme gleichmäßig verteilt auf die Haferflockenmasse gegeben.

Tipps zum Rezept

Die Creme kann sofort serviert werden oder für ein paar Stunden in den Kühlschrank gestellt werden, um sie gut durchzukühlen.
Vor dem Servieren nach Belieben mit Minze oder Zitronenmelisse dekorieren.

Nährwert pro Portion

kcal

237

Fett

4 g

Eiweiß

11 g

Kohlenhydrate

40 g

Autor

Monika-A

Food-Redakteur:in

Kommentare

Katerchen am 05.08.2024 um 13:37 Uhr

Eine gute Anregung, aber auf die Haferflocken verzichte ich. Wenn welche dazukommen, dann als Knusperflocken beim Servieren oben drauf.

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puersti am 05.08.2024 um 15:43 Uhr

Die Zutaten mag ich alle, aber die Haferflocken als Brei mag ich gar nicht. Würde sie einfach so dazugeben. Wird die Creme nun warm oder kalt gegessen? Die Zubereitung ist nicht fertig geschrieben.

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