Bratpaprika mit Oliven und Olivenkraut

Name: Bratpaprika mit Oliven und Olivenkraut
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 300 g Bratpaprika; 150 g Olive (schwarz); 3 Zweig Olivenkraut; 8 EL Olivenöl; 1 Prise Salz

von Farori, aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (2 Stimmen)

Ein feine und sehr pikante Vorspeise sind diese Bratpaprika mit Oliven und Olivenkraut. Dieses mediterrane Rezept passt auch als Beilage.

Zutaten für 4 PortionPortionen

300	g	Bratpaprika
150	g	Olive (schwarz)
3	Zweig	Olivenkraut
8	EL	Olivenöl
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Beilage Snacks Vorspeisen Oliven Paprika Mediterran 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Bratpaprika waschen, Strunk und Kerne belassen und gut abtropfen lassen. Die Oliven gut abtropfen lassen und bei Bedarf vom Kern befreien. Olivenkraut waschen und abtropfen lassen.

Schritt 2

Das Olivenöl in einer Pfanne heiß werden lassen, Olivenkraut, Bratpaprika und Oliven hinzufügen und unter ständigem Wenden anrösten, bis die Haut der Paprika sich bräunt. Mit Salz abschmecken und noch warm servieren.