Blauschimmelkäse in Weinteig

aktualisiert am 06.05.2024
5,0 (1 Stimmen)

Suchen sie nach einer ausgefallenen Vorspeise, dann ist das Rezept vom Blauschimmelkäse in Weinteig perfekt.

Rezepte
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

400 g Blauschimmelkäse
16 Schb Schinken
1 Prise Salz
130 g Mehl
0.125 l Weißwein
2 Stk Eier
1 EL Öl
0.125 l Öl (zum Backen)
 PortionPortionen
Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Snacks Backen Einfach Käse Österreich Partyrezepte Vorspeisen Geheimrezepte Hausmannskost Wein

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Käse in achteln und mit 2 Scheiben Schinken umwickeln.

Schritt 2

Aus dem Mehl, Salz, Wein, Eidotter und Öl einen glatten Teig rühren.

Schritt 3

In einem Topf oder Pfanne das Öl erhitzen. Die Käsestücke durch den Backteig ziehen und knusprig backen. Es sollte viel Backteig am Käse haften.

Tipps zum Rezept

  • Auf Blattsalat mit Birnenstücken servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
996
Fett
78 g
Eiweiß
44 g
Kohlenhydrate
26 g

Ähnliche Rezepte

Hartgekochte Eier - Hartes Ei
10 Minuten
Mittel
Hartgekochte Eier - Hartes Ei
4.7 (9.686)
Türkische Falafel
30 Minuten
Mittel
Türkische Falafel
4.6 (5.223)
Leberkäse
140 Minuten
Einfach
Leberkäse
4.5 (7.797)
Selbstgemachte Kartoffelchips
40 Minuten
Einfach
Selbstgemachte Kartoffelchips
4.6 (6.743)
Senfeier mit Kartoffeln
30 Minuten
Einfach
Senfeier mit Kartoffeln
4.6 (3.516)
Bierteig
40 Minuten
Einfach
Bierteig
4.5 (7.834)
Eier Benedict
30 Minuten
Mittel
Eier Benedict
4.5 (4.761)
Thunfischsalat
30 Minuten
Einfach
Thunfischsalat
4.5 (4.113)

Kommentare

Schreibe den ersten Kommentar zu diesem Rezept
© 2000-2026 GuteKueche-Team. All Rights Reserved.