Blätterteigförmchen mit Kressefüllung

Name: Blätterteigförmchen mit Kressefüllung
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 30 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Blätterteig; 1 Stk Eigelb; 2 Pk Frischkäse; 5 EL Kresse, gehackt; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Becher Schlagobers (für die Deko)

aktualisiert am 06.05.2024

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Probieren Sie als einfachen Snack für Partys oder kleine Feierlichkeiten das Rezept für die Blätterteigförmchen mit Kressefüllung.

Zutaten für 30 PortionPortionen

1	Pk	Blätterteig
1	Stk	Eigelb
2	Pk	Frischkäse
5	EL	Kresse, gehackt
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Becher	Schlagobers (für die Deko)

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Blätterteig ausrollen und runde Formen ausstechen. Mit Eigelb bestreichen und bei 220°C ca. 10 Minuten backen.

Schritt 2

Für die Füllung den Rahmfrischkäse mit der Kresse verrühen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3

Die ausgekühlten Blätterteigförchen mit einem Messer auseinander schneiden. Die Hälfte der runden Formen mit der Füllung bestreichen und die Deckel daraufsetzen.