Birnen in Williams-Christ-Brand

Name: Birnen in Williams-Christ-Brand
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 10 Stk Birnen, Williams Christ; 1 TL Vanillezucker; 700 ml Williams Christ Brand; 100 g Zucker

von DIELiz, aktualisiert am 29.11.2025

4,0 (63 Stimmen)

die Birnen in Williams-Christ-Brand schmecken als Beilage zu Süßspeisen, aber auch zu Wildgerichten. Hier das Rezept für die kalte Jahreszeit.

Zutaten für 6 PortionPortionen

10	Stk	Birnen, Williams Christ
700	ml	Williams Christ Brand
100	g	Zucker
1	TL	Vanillezucker

PortionPortionen

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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 40 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst Williams-Christ-Brand, Zucker und Vanillezucker vermischen. Die Birnen waschen, schälen, vierteln und entkernen, dann nach Wunsch kleiner schneiden.

Schritt 2

Die Birnenstücke in Twist Off Gläser füllen. Die Schnapsmischung über die Birnen gießen, sodass die Birnen bedeckt sind. Die Gläser zudrehen einmal schütteln und 3 Monate reifen lassen.