Bergkäse-Salat

aktualisiert am 06.05.2024
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Das Rezept vom Bergkäse-Salat ist von intensivem Aroma. Passt als Snack oder kleines Abendessen.

Bergkäse-Salat
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

250 g Bergkäse
1 Stk Zwiebel (rot)
1 Tasse Weintrauben
10 Stk Nüsse
4 EL Himbeeressig
3 EL Olivenöl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Snacks Einfach Käse Österreich Vegetarisch Nuss Weintrauben

Zeit

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zwiebel schälen und klein schneiden. Bergkäse würfeln.

Schritt 2

Weintrauben waschen, halbieren, Walnüsse grob zerhacken und unterheben, alles vermengen.

Schritt 3

Den Salat nun mit Öl, Essig, Salz und Pfeffer würzen und eine halbe Stunde ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

  • Dazu Brot mit Butter reichen.

Nährwert pro Portion

kcal
484
Fett
32 g
Eiweiß
44 g
Kohlenhydrate
5 g

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