Basilikum-Topfen
aktualisiert am 02.07.2026
Dieser Basilikum-Topfen schmeckt köstlich auf frischem Baguette. Diese fettarme Rezept ist ideal für bewusste Genießer der mediterranen Küche.
© Gutekueche.at
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 150 | g | Magertopfen |
| 1 | Stk | Tomaten |
| 1 | Bund | Basilikum |
| 3 | EL | Sauerrahm |
| 1 | Schuss | Zitronensaft |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
10 Min. Gesamtzeit 10 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Für den Basilikum-Topfen zuerst das Basilikum waschen und mit einer Schere klein schneiden. Tomaten waschen und klein schneiden.
Schritt 2
Beides mit Topfen, Sauerrahm, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in Schüssel gut vermengen und etwas ziehen lassen.
Nährwert pro Portion
kcal
90
Fett
3 g
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
6 g
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