Basilikum-Pesto

Name: Basilikum-Pesto
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Bund Basilikum; 2 Stk Knoblauchzehen; 200 ml Olivenöl; 30 g Parmesankäse; 30 g Pinienkerne; 1 Prise Salz; 0.5 Stk Zitrone (Saft)

von Tsambika, aktualisiert am 30.07.2026

5,0 (14 Stimmen)

Nudeln mit diesem Rezept von diesem köstlichem Basilikum-Pesto schmecken der ganzen Familie.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Bund	Basilikum
30	g	Pinienkerne
30	g	Parmesankäse
2	Stk	Knoblauchzehen
200	ml	Olivenöl
0.5	Stk	Zitrone (Saft)
1	Prise	Salz

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Pesto Einfach Österreich Saucen & Dips schnell Vegetarisch

Küchenutensilien

Mörser

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fettzugabe rösten. Die Kerne hacken, den Parmesan reiben. Basilikum abbrausen, abschütteln und fein hacken. Alle vorbereiteten Zutaten in den Mörser geben.