Basilikum-Penne

aktualisiert am 06.05.2024
4,1 (22 Stimmen)

Sehr aromatisch schmeckt diese Basilikum-Penne, wenn sie frische Kräuter verwenden. Hier das einfache und schnelle Rezept.

Basilikum-Penne

Zutaten für 2 PortionPortionen

1 Bund Basilikum
300 g Penne
1 Stk Knoblauchzehe
10 EL Olivenöl
2 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

25 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Basilikumblätter abzupfen und mit der geschälten Knoblauchzehe, dem Salz und dem Olivenöl pürieren. Das Wasser salzen und die Penne al dente kochen.

Schritt 2

Das Basilikumpesto in eine Pfanne geben erhitzen und die abgetropften Penne darin schwenken.

Tipps zum Rezept

  • Mit einer Cocktailtomate und einem Blatt Petersilie dekoriere ich die Nudeln dann noch.

Nährwert pro Portion

kcal
1.024
Fett
53 g
Eiweiß
19 g
Kohlenhydrate
118 g

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