Bandnudeln mit Schinken

Name: Bandnudeln mit Schinken
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 500 g Bandnudeln; 100 g Champignons; 50 ml Grappa; 2 EL Öl; 1 Msp Salz; 100 g Schinken; 1 Becher Schlagobers

aktualisiert am 06.05.2024

4,7 (24 Stimmen)

Eine köstlich feine Pasta sind diese Bandnudeln mit Schinken. Dieses Rezept stammt aus Italien.

Zutaten für 4 PortionPortionen

100	g	Champignons
100	g	Schinken
500	g	Bandnudeln
1	Becher	Schlagobers
50	ml	Grappa
2	EL	Öl
1	Msp	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Pasta Einfach Italien Kochen Nudeln Pilze Vorspeisen Hauptspeisen Antipasti

Zeit

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen.

Schritt 2

Inzwischen die Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Den Schinken in Streifen schneiden.

Schritt 3

In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Pilze mit dem Schinken anbraten, mit Grappa ablöschen und mit dem Obers kurz einkochen lassen. Mit Salz abschmecken.