Bandnudeln mit Brokkoli

aktualisiert am 06.05.2024
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Ein äußerst köstliches und vegetarisches Rezept sind diese Bandnudeln mit Brokkoli.

Bandnudeln mit Brokkoli
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

150 g Nudeln
500 g Brokkoli
0.25 l Suppe
3 EL Creme fraiche
50 g Parmesan (gerieben)
 PortionPortionen
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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen.

Schritt 2

In der Zwischenzeit den Brokkoli putzen, sehr klein schneiden und in ein wenig Suppe einige Minuten garen.

Schritt 3

Creme fraiche unterrühren und mit den Nudeln mischen. Auf den Tellern anrichten und mit Parmesan bestreuen.

Tipps zum Rezept

Nährwert pro Portion

kcal
276
Fett
10 g
Eiweiß
22 g
Kohlenhydrate
37 g

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