Bananenwaffeln

von ladylike, aktualisiert am 15.01.2026
4,1 (380 Stimmen)

Ihre Lieben werden von den Bananenwaffeln begeistert sein. Mit diesem tollen Rezept können Sie sie verwöhnen.

Bananenwaffeln

Zutaten für 4 PortionPortionen

150 g Butter (weich)
50 g Honig
50 g Zucker
180 g Bananen
0.5 Stk Zitrone
3 Stk Eier
100 g Mehl
50 g Maizena
1 TL Backpulver
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Waffeleisen

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

150 g Butter (weich), 50 g Honig, 50 g Zucker

Butter, Honig und Zucker miteinander schaumig rühren.

Schritt 2

180 g Bananen, 0.5 Stk Zitrone

Die Bananen schälen und mit einer Gabel ganz fein zerdrücken. Das Bananenmus mit dem Zitronensaft mischen.

Schritt 3

3 Stk Eier, 100 g Mehl, 50 g Maizena, 1 TL Backpulver

Die Eier gut verquirlen und ebenfalls daruntermischen. Mehl, Maizena und das Backpulver miteinander vermischen, zugeben und zu einem cremigen Teig rühren. Zum Schluss das Bananenmus einrühren.

Schritt 4

Die Waffeln im Waffeleisen "backen" und mit Schlagobers und einer in der Mitte durchgeschnittenen Banane servieren.

Tipps zum Rezept

  • Mit einer Schokosauce und frischen Bananen servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
600
Fett
35 g
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
62 g

Autor

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Kommentare

User Bild Weiblich
sssumsi
Bananen, Honig und Zucker: das ist für mich eindeutig zuviel an Süße. Ich denke den Zucker kann man da getrost weglassen.
Maarja
Maarja
Das ist eine sehr gute Verwendung für überreife Bananen. Die süßen dann auch gleich noch und man spart am Zucker
User Bild Weiblich
MaryLou
Bananenwaffeln mit Vanilleeis und Schlag, eine Kalorienbombe, aber es zahlt sich wirklich aus. Damit werde ich mich auch einmal verwöhnen.
puersti
puersti
Wenn man Waffeln mag, ist es bestimmt ein gutes Rezept. Den Zucker würde ich weglassen und beim Honig würde ich auch sparsam sein.
Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Das hört sich mal lecker an. Bananen mögen wir doch alle sehr gerne. Das Rezept muss ich ausprobieren.
Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Habe ich jetzt endlich mal als Nachspeise ausprobiert. Das schmeckt wirklich total lecker mit dem Bananengeschmack.
snakeeleven
snakeeleven
Das Rezept für die Bananenwaffeln hört sich sehr köstlich an .Bananen werden in unserer Familie von allen sehr gerne gegessen daher werde ich dieses Gericht demnächst als Nachspeise servieren.
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