einfache Waffeln

Name: einfache Waffeln
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 125 g Butter; 6 Stk Eier; 200 g Mehl; 1 Stk Saft & Schale einer Orange; 125 ml Schlagobers; 150 g Zucker

aktualisiert am 31.05.2025

4,2 (1.141 Stimmen)

Ihre Lieben werden von den einfachen Waffeln begeistert sein. Mit diesem Rezept können Sie sie verwöhnen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

125	g	Butter
6	Stk	Eier
150	g	Zucker
1	Stk	Saft & Schale einer Orange
125	ml	Schlagobers
200	g	Mehl

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

125 g Butter, 6 Stk Eier

Butter und Dotter schaumig schlagen.

Schritt 2

150 g Zucker, 1 Stk Saft & Schale einer Orange

Die Hälfte des Zuckers, Saft und Schale der Orange dazu geben.

Schritt 3

6 Stk Eier, 150 g Zucker

Danach Eiweiß und restlichen Zucker steif schlagen.

Schritt 4

125 ml Schlagobers, 200 g Mehl

Die Hälfte des Schnees, Obers und Mehl zum Abtrieb (Butter+Dotter) rühren und restlichen Schnee unterheben.

Schritt 5

Waffeleisen mit Butter bestreichen und Waffelteig hineingießen.

Nährwert pro Portion

kcal

788

Fett

45 g

Eiweiß

17 g

Kohlenhydrate

78 g

Kommentare

Silviatempelmayr am 04.02.2017 um 20:13 Uhr

Das einfache ist doch oft das beste. Hört sich lecker an. Ich hoffe nur der Teig klebt nicht zu sehr.

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