Schokosauce

Name: Schokosauce
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 20 g Butter (zerlassen); 60 g Créme fraîche; 300 g Schokolade (dunkel, fein gerieben); 50 g Staubzucker

von Bernhard-O, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (154 Stimmen)

Die süße Schokosauce wird im Dampfgarer besonders cremig. Ein Rezept, das Groß und Klein begeistern wird.

Zutaten für 4 PortionPortionen

300	g	Schokolade (dunkel, fein gerieben)
20	g	Butter (zerlassen)
50	g	Staubzucker
60	g	Créme fraîche

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Dampfgarer

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die dunkle Schokolade fein reiben und zusammen mit Butter (zerlassen), Staubzucker und Créme fraîche vermischen.

Schritt 2

Die Masse in den ungelochten Behälter des Dampfgarers geben und für 4 Minuten unter ständigem rühren heiß werden lassen.

Schritt 3

Die Sauce mit frischen Früchten nach Belieben servieren.

Tipps zum Rezept

Wer keinen Dampfgarer hat, kann es einfach über Dampf - Topf mit heißem Wasser zum Kochen bringen und die Schüssel drüber geben - Zutaten verrühren und servieren.