Avocado-Tomaten-Canapés

Name: Avocado-Tomaten-Canapés
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Avocado; 1 EL Butter; 2 Stk Kirschtomaten; 1 EL Orangensaft; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 4 EL Sauerrahm; 2 Schb Vollkorn-Toastbrot

von MaryLou, aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (14 Stimmen)

Avocado-Tomaten-Canapés passen sehr gut für ein Fingerfood bei einem Empfang. Eine Rezept - Idee für viele Gäste.

Zutaten für 2 PortionPortionen

2	Schb	Vollkorn-Toastbrot
1	Stk	Avocado
2	Stk	Kirschtomaten
4	EL	Sauerrahm
1	Prise	Salz
1	EL	Orangensaft
1	EL	Butter
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Snacks Fingerfood Österreich Partyrezepte Vegetarisch Avocado Tomaten

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Avocado-Tomaten-Canapés von den Vollkorntoastscheiben die Rinde abschneiden, mit der Butter bestreichen, toasten und danach vierteln.

Schritt 2

Nun die Tomaten waschen und ebenfalls vierteln, die Avocado halbieren, vom Kern befreien, in Streifen schneiden und gleich mit dem Saft der Orange beträufeln.

Schritt 3

Dann den Sauerrahm mit Salz und Pfeffer vermischen und einen Teil auf die Toastscheiben streichen. Danach die Avocadostreifen auflegen, die Tomaten verteilen und mit einem Klecks Sauerrahm verfeinern.