Apfelmus mit Nüssen

Name: Apfelmus mit Nüssen
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 5 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 500 g Äpfel; 5 Stk Gewürznelken; 100 g Himbeeren; 2 EL Honig; 200 g Nüsse (gerieben); 1 Stk Sternanis; 1 Stg Zimt; 1 EL Zitronensaft

von martha, aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (52 Stimmen)

Ein leichtes und gesundes Dessert ist das Apfelmus mit Nüssen. Ein Rezept, das man gut vorbereiten kann.

Zutaten für 5 PortionPortionen

200	g	Nüsse (gerieben)
100	g	Himbeeren
500	g	Äpfel
1	Stg	Zimt
5	Stk	Gewürznelken
1	Stk	Sternanis
1	EL	Zitronensaft
2	EL	Honig

PortionPortionen

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Zeit

35 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Äpfel schälen und entkernen. Dann in Spalten schneiden und gemeinsam mit den Gewürzen, Zitronensaft in einem Topf auf kleiner Flamme weich dünsten und erkalten lassen.

Schritt 2

Anschließend die Gewürze entfernen, den Honig dazugeben und mit dem Pürierstab zerkleinern. In Dessertschüsseln die Nüsse und das Apfelmus anrichten und mit den Himbeeren dekorieren.