Apfelmus-Eis

Name: Apfelmus-Eis
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g Apfelmus; 1 EL Biozitronenschale (abgerieben); 4 EL Honig; 250 g Natur Joghurt; 100 ml Schlagobers; 12 Stk Walnusskerne; 2 TL Zimtpulver

von DonR_Balken, aktualisiert am 06.05.2024

4,0 (30 Stimmen)

Das Rezept für Apfelmus-Eis wird aus Joghurt, Honig, Zitrone und Zimt zum Genuss für Naschkatzen der besonderen Art.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	EL	Biozitronenschale (abgerieben)
400	g	Apfelmus
4	EL	Honig
250	g	Natur Joghurt
100	ml	Schlagobers
12	Stk	Walnusskerne
2	TL	Zimtpulver

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Eis Dessert Frühling Glutenfrei kalte Speisen Muttertag Sommer Geheimrezepte Kinderrezepte

Küchenutensilien

Spritzbeutel

Zeit

100 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 80 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Apfelmus mit Joghurt, 2 El Honig, Zitronenabrieb und Zimt verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben.

Schritt 2

Die Masse in einer Schüssel einfrieren und 1-1/2 Stunden einfrieren. Dabei alle 30 Minuten einmal kräftig durch rühren. Die Masse in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen, in vier Gläser spritzen und nochmals 20 Minuten einfrieren.