Apfelkren

Name: Apfelkren
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Äpfel; 2 EL Essig; 4 EL Kren (Glas); 1 Prise Salz; 3 EL Schlagobers; 1 EL Wasser; 1 TL Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,0 (6 Stimmen)

Apfelkren darf bei keinem Tafelspitz als Beilage fehlen. Hier ein sehr feines Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Äpfel
4	EL	Kren (Glas)
1	TL	Zucker
1	Prise	Salz
2	EL	Essig
1	EL	Wasser
3	EL	Schlagobers

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Äpfel schälen und fein reiben. Sofort mit dem Essig beträufeln.

Schritt 2

Nun mit den restlichen Zutaten vermengen und bis zum Servieren kalt stellen.

Tipps zum Rezept

Statt Essig können sie auch Zitrone verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal

124

Fett

6 g

Eiweiß

1 g

Kohlenhydrate

17 g

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