Apfel-Birnenmus

Name: Apfel-Birnenmus
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 300 g Äpfeln; 300 g Birnen; 1 EL Birnen- od. Apfellikör; 1 TL Kardamom; 1 Pk Vanillezucker; 100 ml Wasser; 1 TL Zimt; 1 Schuss Zitronensaft; 1 EL Zucker

von Pesu07, aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (17 Stimmen)

Mit diesem Rezept Apfel-Birnenmus kann man auf sehr köstliche Art größere Obstmengen verwerten.

Zutaten für 4 PortionPortionen

300	g	Äpfeln
300	g	Birnen
1	Schuss	Zitronensaft
1	TL	Zimt
1	TL	Kardamom
1	EL	Birnen- od. Apfellikör
1	EL	Zucker
1	Pk	Vanillezucker
100	ml	Wasser

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Dessert Dünsten Einfach Herbst Obst Österreich Süßspeisen

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Äpfel und Birnen waschen, schälen, Kerngehäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden.

Schritt 2

In einem Topf Wasser erwärmen, die Apfel-und Birnenstücke, Zucker, Zimt, Kardamom, Zitronensaft und Apfel- oder Birnenlikör dazugeben und zugedeckt ein paar Minuten dämpfen.