Amerikanischer Geflügelsalat

Name: Amerikanischer Geflügelsalat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Amerikanische Rezepte
Ingredients: 1 kpf Eisbergsalat; 1 Stk Gurke; 250 g Hühnerbrustfilet; 1 Dose Mais; 1 Stk Paprika; 1 Prise Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 3 Stk Tomaten; 1 Becher Creme Fraiche; 1 Becher Joghurt; 2 EL Ketchup; 2 TL Schnittlauch (gehackt); 1 EL Senf; 2 EL Zitronensaft

aktualisiert am 06.08.2024

4,6 (56 Stimmen)

Ein beliebtes Rezept der schnellen Küche aus den USA ist der köstliche amerikanische Geflügelsalat.

Zutaten für 4 PortionPortionen

250	g	Hühnerbrustfilet
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Paprikapulver
1	kpf	Eisbergsalat
1	Dose	Mais
3	Stk	Tomaten
1	Stk	Gurke
1	Stk	Paprika

Zutaten American Dressing

1	Becher	Joghurt
1	Becher	Creme Fraiche
2	EL	Ketchup
1	EL	Senf
2	EL	Zitronensaft
2	TL	Schnittlauch (gehackt)

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zunächst in einer Pfanne etwas Öl erhitzen und das Hühnerbrustfilet kurz anbraten. Mit Pfeffer, Salz und Paprikapulver würzen und nach dem Abkühlen in kleine Streifen schneiden.

Schritt 2

Den Eisbergsalat in grobe Stücke schneiden. Die Tomaten, Gurke und Paprika würfeln und gemeinsam mit dem Mais mit dem Eisbergsalat vermischen. Die Hühnerstreifen darauf verteilen.

Schritt 3

Für das American Dressing das Joghurt mit der Creme Fraiche, Ketchup, Senf, Zitronensaft und dem gehackten Schnittlauch vermischen und über den Salat gießen. Vor dem Servieren gut durchmischen.