After-Eight Topfencreme

Name: After-Eight Topfencreme
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 50 g Kochschokolade; 250 g Magertopfen; 1 Schuss Milch; 1 Bund Minze; 200 g RAMA Creme Fraiche; 1 Pk Vanillezucker

von spicy-orange, aktualisiert am 13.03.2026

4,3 (11 Stimmen)

Von sehr besonderem Geschmack ist diese After-Eight Topfencreme. Ein feines Rezept für ein Dessert.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Bund	Minze
50	g	Kochschokolade
250	g	Magertopfen
200	g	RAMA Creme Fraiche
1	Pk	Vanillezucker
1	Schuss	Milch

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Creme Dessert schnell Süßspeisen leichte Rezepte Geheimrezepte Topfen

Küchenutensilien

Handmixer

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die frische Minze waschen, abtupfen und fein hacken. Dann die Kochschokolade fein raspeln.

Schritt 2

Schokolade mit der Minze, dem Magertopfen, der Creme Fraiche, dem Vanillezucker und einem Schuss Milch gut mit einem Handmixer verrühren und genießen.

Tipps zum Rezept

Sollte die Konsistenz zu fest sein, einfach noch ein bisschen Milch hinzugeben.

Nährwert pro Portion

kcal

15.471

Fett

1.604 g

Eiweiß

129 g

Kohlenhydrate

127 g

Autor

spicy-orange

User

Kommentare

spicy-orange am 22.02.2017 um 21:25 Uhr

Vor allem für Minzfans die perfekte Dessertcreme zum Vernaschen. Zur Deko kann ein originales Minzblättchen oder After Eight Stückchen verwenfet werden.

Auf Kommentar antworten

MaryLou am 31.05.2020 um 09:10 Uhr

Ich mag den Geschmack von Minze sehr und habe mir deshalb auch öfter mal die etwas überteuerten After-Eight gekauft und mich jedesmal über den großen Verpackungsmüll für so wenig Genuß geärgert.
Mit dem Rezept werde ich mir das jetzt ersparen und diese himmlische Creme genießen.