Zwiebelsalat mit Äpfel
aktualisiert am 27.06.2026
Eine köstliche Vorspeise gelingt mit dem Rezept für den Zwiebelsalat mit Äpfeln. Eine vegetarische Köstlichkeit, die Sie probieren sollten.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Bund | Petersilie |
| 1 | Schuss | Zitronensaft |
| 2 | Stk | Zwiebel |
| 3 | Stk | Äpfel |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Die Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und die Apfelstücke in Scheiben schneiden.
Schritt 2
Die Äpfel sofort mit Zitronensaft beträufeln.
Schritt 3
Die Petersilie waschen und hacken. Aus Salz, Pfeffer und Sonnenblumenöl ein Dressing herstellen und über den Zwiebelsalat mit Äpfeln geben.
Tipps zum Rezept
- Den Salat mit Petersilie garnieren.
Nährwert pro Portion
kcal
69
Fett
1 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
14 g
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