Zucchinisalat
von berni1985, aktualisiert am 06.05.2024
Wenn die Zucchini im Garten immer größer werden, dann versuchen sie dieses Rezept vom Zucchinisalat.
Zutaten für 3 PortionPortionen
| 1 | Stk | Zucchini grün |
| 1 | Stk | Knoblauchzehe |
| 150 | g | Naturjoghurt |
| 1 | TL | Honig |
| 1 | TL | Rohrzucker |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Msp | Kräutersalz |
| 1 | EL | Kresse |
| 1 | Spr | Zitrone |
| 1 | EL | Maiskeimöl |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Zucchini waschen, die Enden abschneiden und grob raspeln. Die Knoblauchzehe schälen und fein reiben.
Schritt 2
Kresse abschneiden und waschen. Alles mit den restlichen Zutaten gut verrühren und im Kühlschrank kurz durchziehen lassen.
Tipps zum Rezept
- Passt sehr gut zu Gegrilltem!
Nährwert pro Portion
kcal
120
Fett
5 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
13 g
Autor
User
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