Zucchinisalat mit Schafskäse

Name: Zucchinisalat mit Schafskäse
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 3 Stk Frühlingszwiebel; 4 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 200 g Schafkäse; 1 Stk Zitrone (Saft); 2 Stk Zucchini

aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (86 Stimmen)

Ein erfrischender und gesunder Snack an einem heißen Sommertag ist der Zucchinisalat mit Schafskäse. Hier unsere Rezept - Idee.

Zutaten für 2 PortionPortionen

2	Stk	Zucchini
200	g	Schafkäse
3	Stk	Frühlingszwiebel
1	Stk	Zitrone (Saft)
4	EL	Olivenöl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Zucchinisalat mit Schafskäse zuerst die Zucchini waschen, Enden entfernen und in Scheiben schneiden. Zwiebel waschen, putzen und in feine Ringe schneiden.