Zitronenöl

Name: Zitronenöl
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 250 ml Rapsöl; 1 Stk Zitrone unbehandelt

von Mampferella, aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (2 Stimmen)

Sehr aromatisch ist dieses Zitronenöl Rezept. Es schmeckt wunderbar auf verschiedene Salate.

Zutaten für 1 PortionPortionen

250	ml	Rapsöl
1	Stk	Zitrone unbehandelt

PortionPortionen

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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zitrone heiß abspülen, trockentupfen und die Schale mit einem Sparschäler abziehen. Das Öl zusammen mit den Zitronenschalen in ein Schraubglas füllen und mindestens 5 Tage ziehen lassen. Danach die Zitronenschalen aus dem Öl nehmen und das Öl in eine sterile Flasche umfüllen.