Zitronenmelissenzucker

Name: Zitronenmelissenzucker
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 80 g Rübenzucker; 3 EL Zitronenmelissenblätter; 0.5 TL Zitronenschale, abgerieben

von DIELiz, aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (5 Stimmen)

Dieser selbstgemachte Zitronenmelissenzucker verfeinert ihren Tee mit seinem fruchtigen Aroma. Hier dazu das Rezept.

Zutaten für 3 PortionPortionen

3	EL	Zitronenmelissenblätter
0.5	TL	Zitronenschale, abgerieben
80	g	Rübenzucker

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zitronenmelisse verlesen, evt. waschen, vollkommen trocknen und nur die Blätter abrebeln. Die Blätter in ein Mixgefäss geben und mit dem Rübenzucker und der Zitronenschale durchmixen.

Schritt 2

Den Zucker auf einem Tablett ausbreiten und an der Luft trocknen lassen. Wenn der Zucker vollkommen getrocknet ist, nochmals fein mixen. Gut verschlossen aufbewahren.

Nährwert pro Portion

kcal

110

Fett

0 g

Eiweiß

0 g

Kohlenhydrate

27 g

Autor

DIELiz

User

Kommentare

DIELiz am 27.09.2017 um 12:04 Uhr

Zitronenmelissenzucker mit Erdbeeren, Erdbeer - Tiramisu, Erdbeerpesto, Erdbeer-Eistee und Erdbeertopfen. Dieses Jahr waren Zitronenmelisse und Erdbeeren unser Traumpaar ;-)

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