Zitronencreme mit Honig
von Mampferella, aktualisiert am 16.05.2024
Die Zitronencreme mit Honig ist ein köstliches und fettarmes Dessert - Rezept, welches man gut vorbereiten kann.
© Gutekueche.at
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 1 | Stk | Zitrone unbehandelt |
| 500 | g | Joghurt griechisch |
| 250 | g | Topfen |
| 90 | g | Honig |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Zitrone heiß abspülen, abtrocknen und die Schale abreiben. Dann die Zitrone halbieren und eine Hälfte auspressen, die andere Hälfte in feine Scheiben schneiden und für die Dekoration verwenden.
Schritt 2
Den Topfen mit Joghurt und 50 g Honig verrühren, Zitronensaft und Schale zugeben und untermengen. Die Creme in Dessertschüsseln füllen und 30 Minuten kalt stellen. Vor dem Servieren mit dem restlichen Honig und den Zitronenscheibchen dekorieren.
Nährwert pro Portion
kcal
401
Fett
4 g
Eiweiß
29 g
Kohlenhydrate
57 g
Autor
User
Ähnliche Rezepte
Neueste Forenbeiträge
am 01.09.2026 08:04
von Halbmondchen
am 01.09.2026 07:35
von Paradeis
am 01.09.2026 07:34
von Paradeis
am 01.09.2026 06:20
von Pesu07
am 01.09.2026 06:17
von Pesu07
Ähnliche Rezepte
Kommentare
Pesu07
Eine sehr schnell zubereitete und erfrischende Creme. Ich gebe noch Bourbon-Vanille dazu. Im Sommer kann man diese Creme vor dem Servieren noch mit Zitronenmelisse- oder Pfefferminblätter garnieren.
Auf Kommentar antworten
Katerchen
Über Achthundert Gramm Dessert für zwei Personen? Das wäre mir zu viel als Dessert, auch wenn ich solche Süßspeisen sehr gerne mag.
Auf Kommentar antworten
Maarja
Ich würde den Honig hier auch nicht einrühren sondern obendrauf setzen wie es die Griechen machen. Der Kontrast zum Joghurt ist toll
Auf Kommentar antworten
Pesu07
Das ist eine gute Idee, den Honig nicht einrühren, sondern obendrauf setzen. Denn wie heißt es so schön: "Das Auge isst auch mit".
Auf Kommentar antworten
puersti
Genau, mir fehlt dabei das passende Bild, der Honig ist zwar als Deko in der Zubereutung beschrieben, leider sieht man davom gar nichts.
Auf Kommentar antworten
Jasmin4you
das ist genau das nach was ich schon lange gesucht habe. Ein einfaches Rezept aber super lecke - hmm - gleich mal abspeichern.
Auf Kommentar antworten
puersti
Wenn ich kein griechisches Joghurt Zuhause habe, nehme ich auch gerne Topfen und Sauerrahm. Statt Honig habe ich selbstgemachten Löwenzahnblütenhonig verwendet.
Auf Kommentar antworten
alpenkoch
die Zitronennachspeise mit Honig wird mir so wie sie im Rezept steht lecker schmecken. Alternativ kann ich mir das auch gut mit Orangen vorstellen. Aber das ist dann wieder ein anderes Rezept ;-)
Auf Kommentar antworten
puersti
Mit griechischem Joghurt schmeckt die Zitronencreme schon sehr gut. Werde für die Creme statt dem Honig selbstgemachte Löwenzahnblüten-Honig verwenden. Der hat auch eine schöne dunkel Farbe.
Auf Kommentar antworten
Silviatempelmayr
Wir mögen gerne so leichte Nachspeisen, gerne verfeinere ich die Topfen-Joghurtcreme mit etwas Schlagobers.
Auf Kommentar antworten
martha
Ich hebe auch bei Cremen gerne etwas geschlagenes Obers darunter, denn da wird das Dessert schön fluffig.
Auf Kommentar antworten
puersti
Das ist ein interessantes und einfaches Rezept, das auch mit wenig Zeitaufwand zubereitet wird. Schade finde ich, dass man bei der Deko vom Honig gar nichts sieht. Werde einen dunklen waldbonig nehmen
Auf Kommentar antworten
puersti
Was bedeutet die Zitrone "Abreiben"? Ist das auf trocknen bezogen? Andererseits wird die Zitrone geschält und die Hälfte in Scheiben geschnitten, am Foto sieht man eine ungeschälte Zitrone.
Auf Kommentar antworten
GuteKueche-Admin
Die Schale wird abgerieben. Ob man als Dekoration die übrig gebliebene Hälfte nimmt oder eine neue Zitrone, weil es ansprechender aussieht, bleibt jedem selbst überlassen.
Auf Kommentar antworten