Zitronenbutter
aktualisiert am 06.05.2024
Das Rezept von der Zitronenbutter geht einfach und schmeckt etwas ausgefallen. Die Butter passt perfekt zu Fischgerichten.

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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 5 | EL | Butter |
| 1 | Stk | Zitrone |
| 1 | EL | Zitronenpfeffer |
| 0.5 | TL | Rosmarin |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
10 Min. Gesamtzeit 10 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Die Butter mit dem Mixer cremig rühren. Dann die Schale von der halben Zitrone abreiben und zusammen mit dem Zitronenpfeffer und dem Rosmarin unter die Butter mengen.
Schritt 2
Die halbe Zitrone leicht auspressen und den Saft zur Butter geben. Durch die Säure wird die Butter jetzt nochmal cremiger.
Tipps zum Rezept
- Butter rechzeitig aus dem Kühlschrank nehmen!
Nährwert pro Portion
kcal
118
Fett
12 g
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
2 g
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Kommentare
Pesu07
Diese Ziteonenbutter, die ich mir sehr gut zu Gegrilltem vorstellen kann, klingt sehr gut und auch ungewöhnlich.
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