Zitronen-Pfeffer-Salatdressing
von Maarja, aktualisiert am 08.05.2025
Eine tolle Geschmacksnote hat dieses Zitronen-Pfeffer-Salatdressing. Dieses Dressing-Rezept ist zu jeder Jahreszeit ein Genuss auf Blattsalaten.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 1 | Stk | Zitrone (Abrieb) |
| 3 | TL | Zitronensaft |
| 0,5 | TL | Salz |
| 0,25 | TL | Pfeffer, weiß |
| 2 | TL | Agavendicksaft |
| 0,25 | TL | Cumin |
| 4 | EL | Olivenöl |
PortionPortionen
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Küchenutensilien
Zeit
10 Min. Gesamtzeit 10 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
1
Stk Zitrone (Abrieb),
3
TL Zitronensaft
Zuerst die Zitrone abreiben und den Saft auspressen.
Schritt 2
1
Stk Zitrone (Abrieb),
3
TL Zitronensaft,
0,5
TL Salz,
0,25
TL Pfeffer, weiß,
2
TL Agavendicksaft,
0,25
TL Cumin
Dann den Zitronenabrieb, den Zitronensaft, das Salz, den Pfeffer und das Cumin sowie den Agavendicksaft gut miteinander verrühren.
Schritt 3
4
EL Olivenöl
Zum Schluss das Olivenöl zugeben und unterrühren.
Tipps zum Rezept
- Das Dressing passt gut zu Blattsalaten. Kurz vor dem Servieren zum gewaschenen Salat geben und gut durchmischen.
Nährwert pro Portion
kcal
189
Fett
20 g
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
2 g
Autor
User
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