Zimtparfait

von Crazymausal01, aktualisiert am 04.05.2024
4,3 (13 Stimmen)

Das Rezept für Zimtparfait kann sowohl im Winter als weihnachtliches Dessert als auch im Sommer genossen werden - es ist immer wieder eine Gaumenfreude.

Rezepte

Zutaten für 4 PortionPortionen

2 Stk Eier
200 g Staubzucker
2 cl Grand Marnier
1 EL Zimt
2 Becher Schlagobers
 PortionPortionen
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Zeit

200 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 180 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das Zimtparfait Eier mit Staubzucker über Wasserdampf schlagen, die Temperatur sollte nicht über 60 Grad betragen.

Schritt 2

Zimt und Grand Marnier hinzufügen und das geschlagene Obers vorsichtig unterheben.

Schritt 3

Masse in kleine Schüsserl füllen und für ca. 3 Stunden tiefkühlen.

Nährwert pro Portion

kcal
641
Fett
42 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
55 g

Autor

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Kommentare

spicy-orange
spicy-orange
Das klingt nach einem sehr guten und einfachen Dessert für die Weihnachtszeit mit dem Zimt! Wird heuer zu Weihnachten garantiert bei uns ausprobiert!
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