Zimteis

Name: Zimteis
Prep time: 20 min
Cook time: 180 min
Total time: 200 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Eigelb; 200 ml Milch; 0.5 Becher Schlagobers; 1 TL Zimt; 4 EL Zucker

aktualisiert am 20.12.2024

4,1 (68 Stimmen)

Das Zimteis schmeckt im Sommer und im Winter. Versuchen sie dieses Rezept als Dessert zu Weihnachten.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Eigelb
4	EL	Zucker
200	ml	Milch
0.5	Becher	Schlagobers
1	TL	Zimt

PortionPortionen

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Zeit

200 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 180 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Eidotter und Zucker schaumig rühren, die Milch dazugeben.

Schritt 2

Schlagobers steif schlagen und unterheben.

Schritt 3

Mit Zimt abschmecken und mind. 3 Stunden im Eisfach gefrieren lassen.

Tipps zum Rezept

Mit Zimt bestreuen und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal

209

Fett

13 g

Eiweiß

4 g

Kohlenhydrate

20 g

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