Ziegenkäse-Aufstrich

Name: Ziegenkäse-Aufstrich
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Stk Birne oder 1 kleine; 1 EL Honig; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 30 g Walnüsse; 100 g Ziegenfrischkäse; 1 Spr Zitronensaft

von Mampferella, aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (34 Stimmen)

Von köstlichem Geschmack ist dieser Ziegenkäse-Aufstrich. Ein tolles Rezept für ein Buffet.

Zutaten für 2 PortionPortionen

100	g	Ziegenfrischkäse
30	g	Walnüsse
1	EL	Honig
1	Spr	Zitronensaft
0.5	Stk	Birne oder 1 kleine
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Walnüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fettzugabe rösten, danach etwas kleiner hacken und abkühlen lassen.

Schritt 2

Die Birne schälen entkernen und fein raspeln, danach mit Zitronensaft beträufeln. Den Ziegenfrischkäse mit Birnenraspeln, Honig und Walnüssen gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.