Winterliche Nusskugel mit gerösteten Pekanüssen

aktualisiert am 21.12.2025
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Winterliche Nusskugel mit gerösteten Pekanüssen sind einfach zu machen und schmecken köstlich, das Rezept lässt sich auch gut vorbereiten.

Winterliche Nusskugel mit gerösteten Pekanüssen
© Gutekueche.at

Zutaten für 1 PortionPortionen

100 g Pekanüsse, gerieben
2 EL Kakaopulver
2 EL Honig
1 Pk Vanillezucker
1 Prise Zitronenschale
1 Schuss Rum

Zutaten zum Wälzen

100 g Pekanüsse, gerieben
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst Pekanüsse (zum Wälzen) in einer beschichteten Pfanne ohne (oder mit ein wenig) Fett anrösten und überkühlen lassen.

Schritt 2

In der Zwischenzeit Honig bei wenig Hitze erwärmen bis er flüssig ist und Pekanüsse, Rum, Kakao, Vanillezucker und Zitronenschale einrühren.

Schritt 3

Aus der Masse Kugerl formen und in den gerösteten Pekanüssen wälzen.

Tipps zum Rezept

  • Kugerl können auch und Schokolade oder Kristallzucker gewälzt werden.

Nährwert pro Portion

kcal
1.501
Fett
131 g
Eiweiß
29 g
Kohlenhydrate
70 g

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