Weintrauben-Tiramisu

Name: Weintrauben-Tiramisu
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 10 EL Amaretto (italienischer Mandellikör); 200 g Biskotten; 500 g Mascarpone; 250 ml Schlagobers; 120 g Staubzucker; 250 g Topfen; 250 g Weintrauben (kernlos, blau); 250 g Weintrauben (kernlos, weiß); 1 Stk Zitrone

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (33 Stimmen)

Das Weintrauben-Tiramisu gelingt ohne großen Aufwand und ist ein Highlight auf jeder Party.

Zutaten für 8 PortionPortionen

200	g	Biskotten
10	EL	Amaretto (italienischer Mandellikör)
250	g	Weintrauben (kernlos, blau)
250	g	Weintrauben (kernlos, weiß)
500	g	Mascarpone
250	ml	Schlagobers
250	g	Topfen
1	Stk	Zitrone
120	g	Staubzucker

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Biskotten werden mit den Händen grob zerbröselt und mit dem Amaretto vermengt. Danach werden die Trauben gewaschen und trocken getupft.

Schritt 2

Nun werden Mascarpone, Zucker sowie Topfen zu einer glatten Creme gerührt. Dann wird die Zitrone halbiert und mit einer Saftpresse gut ausgepresst und untergemengt.