Wein-Zitronen-Marinade

von Anna-B, aktualisiert am 06.05.2024
4,6 (16 Stimmen)

Lammfleisch mariniert in der Wein-Zitronen-Marinade ist ein Gedicht. Mit diesem Rezept können sie ihre Gäste begeistern.

Wein-Zitronen-Marinade
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.5 Stk Zitrone
4 Stk Knoblauchzehen
100 ml Weißwein
100 ml Olivenöl
3 EL Rosmarin (getrocknet)
2 EL Zucker (braun)
 PortionPortionen
Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Marinaden Einfach Österreich schnell Sommer Geheimrezepte Wein Anfänger Rezepte Vatertag

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zitrone waschen, Schale abreiben und den Saft auspressen. Beides in eine Schale geben.

Schritt 2

Knoblauch schälen und pressen und mit den restlichen Zutaten einrühren.

Schritt 3

Fleisch einlegen, verschließen und im Kühlschrank einige Stunden ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

  • Sie können das Fleisch auch schon am Vortag in die Marinade legen.

Nährwert pro Portion

kcal
299
Fett
23 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
18 g

Autor

Anna-B
Anna-B
Food-Redakteur:in

Ähnliche Rezepte

Steak Marinade
15 Minuten
Mittel
Steak Marinade
4.4 (3.276)
Grillmarinade für Fleisch
60 Minuten
Einfach
Grillmarinade für Fleisch
4.5 (4.472)
Gyros-Marinade
15 Minuten
Einfach
Gyros-Marinade
4.5 (962)
Curry-Marinade für Geflügel
10 Minuten
Einfach
Curry-Marinade für Geflügel
4.4 (960)
Einfache Hühnerbrust-Marinade
15 Minuten
Einfach
Einfache Hühnerbrust-Marinade
4.4 (1.098)
Honig-Grillmarinade
15 Minuten
Einfach
Honig-Grillmarinade
4.4 (681)
Marinade für Grillfleisch
125 Minuten
Einfach
Marinade für Grillfleisch
4.2 (654)
Grillmarinade für mageres Fleisch
8 Minuten
Einfach
Grillmarinade für mageres Fleisch
4.3 (517)

Kommentare

Schreibe den ersten Kommentar zu diesem Rezept
© 2000-2026 GuteKueche-Team. All Rights Reserved.