Wassereis mit Marille

Name: Wassereis mit Marille
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Marillen; 100 ml Wasser; 0.5 Stk Zitrone (Saft); 1 EL Zucker (braun)

von Simone-H, aktualisiert am 06.05.2024

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Dieses tolle Wassereis mit Marillen ist ein Rezept für die Marillenzeit, gleich probieren! Gefrierzeit einplanen!

Zutaten für 4 PortionPortionen

500	g	Marillen
0.5	Stk	Zitrone (Saft)
100	ml	Wasser
1	EL	Zucker (braun)

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das Wassereis mit Marille benötigt man Eisförmchen mit Stiel.

Schritt 2

500 g Marillen, 0.5 Stk Zitrone (Saft), 100 ml Wasser, 1 EL Zucker (braun)

Die Marillen waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Alles in einen Topf geben und mit dem Zitronensaft beträufeln. Noch etwas Wasser und den braunen Zucker zufügen.

Schritt 3

Dann aufkochen lassen und unter ständigem Rühren bei milder Temperatur köcheln, bis sie weich sind. Diese Masse über ein Sieb in eine Schüssel (eventuell mit Schnabel) füllen und anschließend gleich in die vorbereiteten Eisförmchen füllen. Sollte die Masse noch heiß sein, auskühlen lassen und dann erst für mind. 6 Stunden (oder über Nacht) in den Tiefkühler stellen.