Wasabisüppchen

Name: Wasabisüppchen
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 900 g Erbsen; 1 l Gemüsesuppe; 2 Prise Salz; 100 ml Schlagobers; 2 TL Wasabi Creme; 100 ml Wein

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (8 Stimmen)

Das Wasabisüppchen ist ein köstliches Rezept für eine Party. Diese Suppe in kleinen Tassen gereicht, wird ihre Gäste begeistern.

Zutaten für 4 PortionPortionen

900	g	Erbsen
1	l	Gemüsesuppe
2	TL	Wasabi Creme
100	ml	Wein
100	ml	Schlagobers
2	Prise	Salz

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Standmixer

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

In einem Topf die Suppe mit den Erbsen zirka 10 Minuten kochen. Etwas auskühlen lassen, mit dem Standmixer pürieren und im Topf nochmal erwärmen.

Schritt 2

Den Wein und den Schlagobers in die Suppe gießen, die Wasabi-Creme unterrühren und mit Salz abschmecken.

Tipps zum Rezept

Man kann die Suppe noch mit buntem Pfeffer garnieren - sieht nett aus.

Nährwert pro Portion

kcal

304

Fett

10 g

Eiweiß

14 g

Kohlenhydrate

26 g

Kommentare

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