Walnuss-Schichtkuchen

Name: Walnuss-Schichtkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 250 g Butter; 2 Stk Eier; 360 g Kristallzucker; 280 g Mehl (glatt); 100 ml Milch; 1 Prise Salz; 250 g Sauerrahm; 2 Pk Vanillezucker; 150 g Walnüsse (gehackt); 1 TL Zimt (gemahlen); 3 EL Zitronensaft (frisch); 50 g Zucker (braun)

aktualisiert am 03.05.2024

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Dieses leckere Rezept für den Walnuss-Schichtkuchen gelingt ohne großen Aufwand, Sie sollten das Dessert gleich probieren.

Zutaten für 12 PortionPortionen

1	TL	Zimt (gemahlen)
150	g	Walnüsse (gehackt)
50	g	Zucker (braun)
360	g	Kristallzucker
280	g	Mehl (glatt)
1	Pk	Backpulver
1	Prise	Salz
250	g	Butter
2	Stk	Eier
3	EL	Zitronensaft (frisch)
250	g	Sauerrahm
2	Pk	Vanillezucker
100	ml	Milch

PortionPortionen

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Zeit

75 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 55 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Walnüsse werden mit Zimt sowie dem braunen Zucker in einer Schüssel gut vermengt und zur Seite gestellt.

Schritt 2

Danach wird die Butter in kleine Stücke geschnitten und mit dem Kristallzucker für 5 Minuten mithilfe eines Mixer cremig geschlagen.

Schritt 3

Im Anschluss werden die Eier nach und nach untergerührt. Dann werden Mehl, Backpulver, Salz, Zitronensaft, Milch, Sauerrahm sowie Vanillezucker löffelweise untergemengt.