Walnuss-Eis

aktualisiert am 15.05.2024
4,4 (53 Stimmen)

Probieren Sie dieses köstliche Walnuss-Eis. Ein tolles Dessert-Rezept für festliche Anlässe im Herbst und Winter.

Walnuss-Eis

Zutaten für 8 PortionPortionen

250 g Frischkäse
200 ml Kondensmilch
200 g Sauerrahm
3 EL Ahornsirup
80 g Walnüsse
 PortionPortionen
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Zeit

260 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 240 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst Frischkäse, Kondensmilch, Sauerrahm und Ahornsirup in einer Schüssel gut verrühren.

Schritt 2

Dann die Eismasse ins Gefrierfach stellen und 3-4 Std. halb gefrieren lassen. Anschließend herausnehmen und umrühren, um große Eiskristalle aufzubrechen. Die gehackten Nusskerne unterrühren und über Nacht im Gefrierfach lassen.

Schritt 3

Das Eis 20-30 Min. vor dem Servieren aus dem Eisfach nehmen und etwas weicher werden lassen.

Tipps zum Rezept

  • Schmeckt auch super zu Apfelkuchen!

Nährwert pro Portion

kcal
151
Fett
12 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
6 g

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Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Bei der Menge nehme ich mindestens 100 Gramm Walnüsse. Mir mögen bei Walnusseis einen sehr intensiven Geschmack.
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