Waldorfsalat

Name: Waldorfsalat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 350 g Äpfel; 100 g Joghurt; 400 g Knollensellerie; 100 g Mayonnaise; 50 g Nüsse; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Zitrone (Saft)

aktualisiert am 25.06.2026

4,2 (160 Stimmen)

Das Rezept vom Waldorfsalat wurde Ende des 19. Jahrhunderts in New York im Hotel Waldorf kreiert, allerdings noch ohne Nüsse.

Zutaten für 4 PortionPortionen

350	g	Äpfel
1	Stk	Zitrone (Saft)
400	g	Knollensellerie
100	g	Mayonnaise
100	g	Joghurt
50	g	Nüsse
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Salat Apfel Einfach Partyrezepte schnell Snacks Vegetarisch Vorspeisen

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Äpfel schälen und in Streifen schneiden, mit dem Zitronensaft begießen.

Schritt 2

Knollensellerie waschen, schälen und ebenfalls in Streifen schneiden. Zu den Apfelstreifen geben.

Schritt 3

Mayonnaise mit Joghurt verrühren, über Apfel- und Selleriestreifen geben, mit Salz und Pfeffer würzen. Nüsse grob hacken und über den Salat streuen.

Tipps zum Rezept

Dazu frisches Schwarzbrot servieren.

Nährwert pro Portion

kcal

298

Fett

22 g

Eiweiß

5 g

Kohlenhydrate

20 g

Kommentare

Maisi am 13.08.2019 um 06:15 Uhr

Mir schmecken solch gemischte Salat immer sehr gut, bringen etwas Abwechslung auf den Teller und sind meist schnell gemacht.

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