Vogerlsalat mit Buttermilchdressing

Name: Vogerlsalat mit Buttermilchdressing
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 TL Ahornsirup; 120 ml Buttermilch; 6 Stk Cherrytomaten; 1 Prise Chili; 1 TL Gartenkräuter gehackt; 1 Stk Knoblauchzehe kleine; 2 Prise Pfeffer; 2 Prise Salz; 120 g Vogerlsalat geputzt; 0.5 Stk Zitrone

von Mampferella, aktualisiert am 06.05.2024

4,0 (8 Stimmen)

Eine köstliche und gesundes Beilage zu gegrilltem Fleisch ist dieser Vogerlsalat mit Buttermilchdressing. Hier dazu das Rezept.

Zutaten für 2 PortionPortionen

120	g	Vogerlsalat geputzt
1	TL	Gartenkräuter gehackt
1	Prise	Chili
1	Stk	Knoblauchzehe kleine
120	ml	Buttermilch
0.5	Stk	Zitrone
0.5	TL	Ahornsirup
6	Stk	Cherrytomaten
2	Prise	Pfeffer
2	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Vogerlsalat in eine Salatschüssel geben. Buttermilch in eine Schale gießen. Die Zitrone auspressen und die Knoblauchzehe schälen und pressen, danach beides zur Buttermilch geben.

Schritt 2

Die Kräuter, Chili, Ahornsirup, etwas Salz und Pfeffer ebenfalls dazu geben und gut umrühren. Cherrytomaten waschen, halbieren oder vierteln je nach Größe.