Veganer Avocado Aufstrich

Name: Veganer Avocado Aufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Stk Avocado; 1 Prise Salz; 1 Spr Tabasco; 1 Stk Tomaten; 1 Stk Zitrone (Saft); 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 08.08.2026

4,4 (595 Stimmen)

Der vegane Avocado Aufstrich ist nicht nur köstlich, sondern auch gesund. Avocado sind reich an Vitaminen und ungesättigte Fettsäuren.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Avocado
1	Stk	Zwiebel
1	Stk	Tomaten
1	Stk	Zitrone (Saft)
1	Prise	Salz
1	Spr	Tabasco

PortionPortionen

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Aufstrich Einfach Gesund Saucen & Dips schnell Vegan Vegetarisch Avocado Tomaten

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen. Fruchtfleisch in einer Schale etwas zerdrücken und mit Zitronensaft beträufeln.

Schritt 2

Um einen wirklich veganen Avocado Aufstrich zu zubereiten, brauchen sie noch eine Zwiebel. Diese schälen und fein hacken und zu dem Fruchtfleisch geben. Die Tomate waschen, klein hacken und auch untermengen.