Topfensouffle
aktualisiert am 22.01.2026
Einfach köstlich und köstlich schmeckt das Topfensouffle. Eine Rezept - Idee für ihre nächste Party.
© Gutekueche.at
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 250 | g | Topfen |
| 2 | EL | Maizena |
| 3 | Stk | Eier |
| 1 | Prise | Zimt |
| 3 | EL | Zucker |
| 1 | EL | Butter (weich) für die Form |
| 1 | EL | Staubzucker (für die Form) |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für das Topfensouffle zuerst das Backrohr auf 180 Grad vorheizen. Die Formen mit Butter ausstreichen und etwas auszuckern.
Schritt 2
Nun den Topfen mit Maizena und Zimt in einer Schüssel vermengen. Die Eier trennen und den Eidotter unter den Topfen rühren.
Schritt 3
Eiklar mit dem Zucker in einer Schüssel zu steifem Schnee schlagen und vorsichtig unter die Topfenmasse heben.
Schritt 4
Die Masse in die Formen füllen und etwa 15 Minuten im Backrohr backen.
Nährwert pro Portion
kcal
369
Fett
13 g
Eiweiß
26 g
Kohlenhydrate
38 g
Ähnliche Rezepte
Neueste Forenbeiträge
am 01.09.2026 06:20
von Pesu07
am 01.09.2026 06:17
von Pesu07
am 01.09.2026 05:51
von Teddypetzi
am 01.09.2026 05:09
von littlePanda
am 01.09.2026 04:45
von littlePanda
Ähnliche Rezepte
Kommentare
Schreibe den ersten Kommentar zu diesem Rezept